Beim Verzicht auf den Nitriteinsatz wird auch von Salzen oder Salzfleisch gesprochen. Datei:Poekelsalz Packung. jpg | Eine Packung Halleiner … Die Salami (von salame ‚Salzwurst‘, ‚Salzfleisch‘, zu salare ‚salzen‘) ist eine Dauerwurst sorte. Sie wird in vielfältigen Varianten … So ist überliefert, dass eine breiige Erbsensuppe auf dem Schoner Christiane mit verschiedenen Beilagen wie Salzfleisch , Pflaumen oder … 1 Tierce Salzfleisch (Schwein) 260 Pfund (später etwa ab Anfang des 19. Jahrhunderts: 300 Pfund) 1 Tierce Salzfleisch (Rind) 280 Pfund … Das Salzfleisch war (schimmel)grün und der Speck voller Made n.: | : To my hooday!: | Und Köm gab es bloß am Weihnachtsabend . … Hier sind bereits Kartoffeln als Breizusatz zum Salzfleisch enthalten. Später ist diese Art der Zubereitung durch den Landgang der … dass er Aborigines gefangen nahm und ihnen Salzfleisch zum Essen gab, um ihnen durstig die Positionen von Trinkwasserstellen zu entlocken. … Soldaten unter Nachschubmangel, hungerten und erkrankten darüber hinaus an Skorbut , da sie sich im Wesentlichen von Salzfleisch ernährten. … Ein weiterer früher Besucher war der britische Handelskapitän Henry Barber, der im Pazifikhandel mit Salzfleisch , Pelzen, Zucker, Rum und … Brot oder Zwieback geben sollen, dazu 16 oz. Frisch- oder Salzfleisch, soweit erhältlich. Weiterhin je zwei Unzen Reis und Zucker, eine … Das war der Einstieg in einen rund 30 Jahre dauernden lukrativen Handel mit Salzfleisch zwischen Australien und Tahiti. Zwischenzeitlich … Die damalige Definition war "Brei von Kartoffeln und Salzfleisch". Danach folgt eine essayistische Plauderei, der wesentliche Inhalt "Nur …