Eine Speisekarte mit einem Weihnachtsmenü vom 25. Dezember 1870 bietet unter Potage ein Consommé d’Elephant an. Elefantenfleisch galt als … Die Zeitschrift hatte in einem Kochrezept für ein Weihnachtsmenü mehrfach Produktnamen genannt, die für das Rezept als solches nicht … Dabei zieht sich meistens ein Motto (beispielsweise: Kochen mit Nudeln, das Weihnachtsmenü) durch die Woche. Die Köche treten in der Regel … Dezember 1870 | Castor und Pollux | zwei Elefanten, von der Pariser Bevölkerung als Weihnachtsmenü verspeist | ? | 26. Juli 1869 | Gordito … der Kantinenverpflegung gefördert werden soll oder Kampagnen zum fleischarmen oder zum fleischlosen Grillen oder vegetarischer Weihnachtsmenüs … Les beignet s de fleurs de courge, eine Kürbistorte, die als Dessert Teil des dreizehngängigen Weihnachtsmenüs ist. Le Fougassette, ein …