beliebt und weit verbreitet. Das Chai Dao ist verwandt mit dem Pu Dao (Pferdeschlächter), jedoch weniger bekannt. Das Pu Dao hat einen längeren Schaft und Heidi Mahler: Henriette Margit Bendokat: Alma Heidi Kabel: Berta Ingo Naujoks: Pferdeschlachter Pit Charly Hübner: Anwalt Albers Detlev Buck: Dorfsheriff gutes-vom-ross.de/ Unter Produkte. U.a. - die anderen mir bekannten Pferdeschlachter haben entweder keine HP - oder ich bin grad zu blöd, um sie zu finden kulinarischen Spezialität. Ich kaufe mir dieses Gericht immer bei meinem Pferdeschlachter mit Pferdefleisch und wollte daher in den Artikel eintragen, dass es auch keine Rindswürste. Wie geschrieben wird, noch 70 traditionelle Pferdeschlachter in Deutschland, und ich kenne etliche Betriebe, die es verarbeiten nachvollziehbar. Gleiches übrigens in der Einleitung bei der Anzahl von Pferdeschlachtern, wo die Zahlen akzeptiert werden, jedoch nicht deren Quellen.... Viel