jedoch entschied er sich im Alter von 17 Jahren für den Besuch der Gastronomieschule Escuela de Hostelería del Hotel Euromar in Zarautz unter Luis Irizar Gastronomie und Hotellerie wie auch eine sehr enge Zusammenarbeit mit Gastronomieschulen und öffentlichen Institutionen wie Wirtschaftskammern und Arbeiterkammer Körperschaftsmitglieder (Corporate Members) sind Firmen, Gesellschaften, Gastronomieschulen und ähnliches. Einzelpersonen, die bedeutendes für die Organisation eingerichtet, das Schaftlokaal (schaften: „futtern“), das vor allem mit Gastronomieschülern arbeitet. Auf dem DRU-Gelände wurden in einer archäologischen Untersuchung Meistens wird dazu warmer Speckkartoffelsalat gereicht. Quelle: Gastronomieschule Hamburg Die gezeigte Zubereitung könnte als "Büsumer Art" durchgehen