Sie benötigen oft mehrere Jahre Flaschenreifung und sind bis zu 25 Jahre alterungsfähig. Rotweine werden zu 90 % kultiviert und zählen … Insbesondere die Weine dieser Güter brauchen mindestens 8 – 10 Jahre Flaschenreifung, bevor sie sich voll entfalten können aber mehr als … Die frische Gose wird dabei schon kurz vor Ende der Hauptgärung in Flaschen gefüllt, um eine echte Flaschenreifung mit Nachgärung zu … Januar des auf die Ernte folgenden Jahres) Alterung, weiteren 3 Monaten Flaschenreifung und mindestens 12,5 Volumenprozent Alkohol. … gekeltert wird, eignen sich bescheidene Jahrgänge nicht besonders für eine lange Flaschenreifung und sollten deshalb jung verköstigt werden. … Während seiner Flaschenreifung entwickelt der Wein allmählich sein geschmackliche Komplexität und Genussreife, die den Moment markiert, an … Das ungarische Weingesetz verlangt eine zehnjährige Fassreife mit anschließender fünfjähriger Flaschenreifung, bevor ein Wein als Tokaji … Rotspon ist allgemein ein altes deutsches Wort für Rotwein und im engeren Sinne ein französischer Rotwein , der im Fass transportiert wird … Die Weinflasche ist das gängigste, gläserne Transport- und Lagerbehältnis für den Wein verkauf an den Endverbraucher. Zu Beschriftung wird … Datei:Wine grape diagram numbered. svg | Schemazeichnung Weinbeere : Während nicht flavonoide Substanzen überwiegend im Saft und … behandelt eine Rebsorte. Tannat ist auch die Bezeichnung für die Salze der Gerbsäure (Tannin). Datei:Tannat Viala et Vermorel. … Datei:Old bottles of wine aging. jpg | Flaschen in einem alten Weinkeller, die vom sogenannten Kellertuch (Schimmel) überzogen sind … Datei:Ortega 04c 4.jpg | Blätter und Trauben der weißen Rebsorte Ortega Die Rebsorte Ortega wurde 1948 durch Dr. Hans Breider an der … Datei:Montalcino 001. jpg | Ansicht von Montalcino Brunello di Montalcino ist einer der international gesuchtesten Rotwein e Italiens . … Manseng Noir ist eine alte rote Rebsorte , die in der Weinbauregion Sud-Ouest im Südwesten von Frankreich angebaut wird. Sie ist … Datei:Weinbaugebiete-frankreich-elsass. png | Das Weinanbaugebiet Elsass. Heiligenstein befindet sich in der Nähe der Gemeinde Barr … Die weiße Rebsorte Encruzado ist eine autochthone Sorte aus Portugal und ist die meistangebaute weiße Sorte im Anbaugebiet Dão . … Die Adstringenz (Betonung auf der letzten Silbe; von lat. adstringere zusammenziehen) bezeichnet in der Weinsprache die Fähigkeit eines … Datei:Beaucastel90. jpg | Flasche von Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape, AOC Das Château de Beaucastel ist eines der bedeutenden und … Stadtwappen Stadtwappen der kreisfreien Stadt Düsseldorf. png | Stadt Düsseldorf | Stadtteil Itter | Bild | Wappen Führt_kein_Wappen. … Listrac ist nach Moulis die zweitkleinste der sechs kommunalen Appellationen des Médoc . 2002 wurden in Listrac-Médoc auf 664 Hektar … Datei:Vignobles rhone. png | Eine Übersicht der einzelnen Appellationen des Weinbaugebiets Rhône. Zoom A zeigt die südlich gelegenen … name Quincy | image | official name | other name | type AOP | year 6. August 1936 | wine years | country Frankreich | part of | … Datei:Glass of rosé. jpg | Ein Glas Roséwein Roséweine sind sehr hellfarbige Wein e aus blauen oder roten Trauben , die wie Weißwein … Datei:Corilagin. svg | Corilagin (Gallotannin) Die Tannine (von franz. tanin Gerbstoff; auch bekannt als kondensierte Proanthocyanidine) sind …