Carrageen (englisch Carrageenan) ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um Poligeenan (synonym degradiertes Carrageenan, dCGN) ist ein teilweise hydrolysiertes Carrageen aus Rotalgen der Familie Rhodophyceae. Poligeenan (CAS Algen: Agarose aus Gelidium sp. Agaropektin aus Gelidium sp. Alginat Carrageenan aus der Carrageenalge Einige Heteroglykane aus Pflanzen: Arabinogalactan Mär 2006 (CET) Ich würde auch den Satz, dass nur das Natrium-Salz des Carrageenans in Wasser läslich ist, nicht unterschrieben. --Wikipartikel 17:10, 7 Polysaccharide, z. B. die aus verschiedenen Algen isolierten Alginate, Carrageenane und Agar-Agar, weiterhin auch Pektin aus Früchten, Gummi arabicum, Stärke vivo Experimenten“ mit Ratten konnte eine sichtbare Abschwellung eines carrageenan-induzierten Rattenpfotenödems nach der Behandlung mit Pseudoakuammiginen